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Un molde para hacer brownie en porciones

El brownie es uno de los dulces preferidos porque es ideal para comer a la tarde con un mate o café y para postre de una cena, sólo, con crema o con helado. 

Pero muchas veces nos pasa que la masa es tan pegajosa que al cortarla se rompe y se pegotea. Para evitar eso encontramos este molde con separadores para hacer porciones. Este molde de Chicago Metallic cuenta con un separador que divide la masa en 18 porciones. Cada porción mide 5’5 x 7 centímetros y tiene una altura de 4 centímetros.

Está hecho en acero al carbono que soporta hasta 230º C y ofrece una buena distribución y transmisión del calor, además de que es antiadherente. El molde tiene 3 piezas y en este video se explica muy bien cómo usarlo. 

Otro aspecto divertido es que, gracias a los separadores, se pueden hornear distintos brownies a la vez: con frutos secos, con chocolate blanco, etcétera. 

Si te gustó, podés conseguirlo en Amazon.