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Sin TACC: recomendaciones para que los celíacos saboreen sus vacaciones

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La Asociación Española de Celíacos y Sensibles al Gluten lanzó la guía "Viajar sin gluten" para que los celíacos de todo el mundo puedan incorporar en sus valijas una solución para comer de todo y sin problemas. 

La guía no sólo recomienda restaurantes en la mayoría de los sitios turísticos del mundo sino que también aporta un dato fundamental: incluye una carta explicando en cuáles platos se encuentra el gluten traducida a 13 idiomas. 

Además, suma consejos sobre platos sin gluten en función del tipo de comida (asiática, hindú, india, mexicana, japonesa...) e información sobre hoteles, bares, parques temáticos, estaciones de esquí, lugares turísticos etc.

El objetivo de la publicación no es solo servir como una guía sino asegurarle a todos los celíacos que no tienen por qué dejar de viajar por el simple hecho de ser celíaco, ya que siguiendo ciertas recomendaciones pueden disfrutar de unas grandes vacaciones como cualquier otra persona.

¿Qué otras recomendaciones aportarías?

viagourmet